Simplemente un sitio cool, con gente cool. Una vibra semi-industrial, pero en el jardín de atrás de una casa casi de estilo Tudor inglés — cuando entras sientes que te sacaron de la ciudad. Buenos tragos creativos, y un gran lugar para ir temprano en la noche, antes de comer o antes de los planes de después.
Árbol del PanPanadería120 mTiene mucha más alma que MASA. Se nota que es un proyecto hecho con pasión, y ha prosperado en los ocho años que llevo en Bogotá — ya tiene dos sedes, y un local más grande para la primera. La quiche es increíble, los croissants son los mejores de Bogotá, y me encanta la granola que hacen ahí mismo.
Paradisco — Bar de EscuchaSpeakeasy · bar de escucha140 mMi speakeasy favorito y mi lugar favorito para cerrar la noche en la Zona G. Queda encima de un bar de vinos; el gusto musical es muy ecléctico, pero siempre hay buena vibra. Cobran cover. Y arriba ahora tienen un speakeasy dentro del speakeasy: Petit Comité, el bar de cocteles de Tom Hydzik, barman y parte del equipo fundador de Mesa Franca — absurdamente cool, y mi sitio favorito para terminar la noche en la zona.
Salón TropicalCocina costeña210 mEl hermano costeño de Café Bar Universal, del mismo grupo. Un gran sitio para llevar a quien viene de visita a Colombia y quiere conocer una cocina colombiana que no sea la comida andina de montaña tipo ajiaco — es comida costeña de verdad, muy bien hecha. Mucha música en vivo, que le da una vibra buenísima. Es bastante caro, y bastante ruidoso, así que solo voy de vez en cuando — pero es divertido.
Café Bar UniversalBistró230 mSencillamente un bistró de talla mundial. Yo siempre intento pedir el pescado entero, que es para compartir entre dos o tres, pero el steak frites es probablemente el mejor de Bogotá. El lugar es impecable: buena música, buena vibra, buena luz natural de día y una luz baja muy agradable de noche. Perfecto para una cita, perfecto para una reunión de trabajo.