Cocteles y platos pequeños · Chapinero Alto y Zona G
Todavía es relativamente nuevo, y el más de moda entre la gente cool. Una estética espectacular, de los mismos de Café Bar Universal. Tienen carta completa, pero yo lo recomiendo para tragos — un gran sitio para un coctel y algo de picar.
FloraPasta de inspiración italiana30 mUn restaurante espectacular que encajaría perfecto en Londres o Nueva York. La carta es relativamente sencilla, pero todo está exquisitamente bien hecho. Nada colombiano, y tampoco italiano tradicional — simplemente un restaurante delicioso de pasta de inspiración italiana.
HAB HotelDormir100 mPara la gente más joven — veinteañeros y treintañeros que quieren pasarla bien, comer rico y de pronto salir de rumba en Chapinero.
Salvo PatriaComer110 mSalvo Patria tiene un lugar especial en mi corazón: es una de las razones por las que me vine a vivir a Colombia — lo probé por primera vez en 2016. La carta mezcla inventiva con una calidez y un confort que no se suelen encontrar en los restaurantes de alta cocina en Colombia. Pide siempre los agnolotti.
FRANCBar de vinos120 mEl bar de vinos de barrio de mi esposa y mío. Es casi tan cool como Atlas — quizás igual de cool — pero un poco más relajado. Los sábados hay DJ, y la vibra siempre está en su punto. Queda frente al parque, un gran lugar para agarrar el último sol de la tarde y el arranque de la noche en Chapinero Alto, y el servicio es muy amable. La comida es apenas normal, pero los tragos son buenísimos.
Sur VermuteríaBar argentino — negronis y choripán130 mUn sitio argentino con variedad de negronis, choripanes y otras delicias argentinas. Buena vibra, buena música, parche de barrio — nada elegante.